Наука

UfacityNews: употребление фасоли снижает риск развития серьезных заболеваний

Исследование, проведенное учеными из Университета Миннесоты и опубликованное в журнале Maturitas, изучало влияние увеличенного потребления фасоли на качество рациона у людей.

Команда исследователей проанализировала данные 44 574 участников Национального исследования здоровья и питания США, чтобы выяснить, как употребление одной или двух порций фасоли в день влияет на состав диеты.

Стоматолог Овсепян: отсутствие зуба может спровоцировать головные боли

Результаты исследования показали, что уже одна дополнительная порция фасоли ассоциировалась с увеличенным употреблением важных питательных веществ, таких как магний, железо, фолиевая кислота, клетчатка и калий.

Кроме того, регулярное потребление фасоли способствует поступлению организму важных питательных веществ, таких как хлорофилл, каротиноиды, фенолы и флавоноиды.

Эти компоненты действуют как антиоксиданты и антизапалительные агенты в организме человека.

Научно доказано, что фитонутриенты способствуют снижению риска развития многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, артрит, диабет и болезнь Альцгеймера.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что разведение лошадей в Евразии началось 4,2 тысячи лет назад.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

30 минут назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

44 минуты назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

57 минут назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

58 минут назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

1 час назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

1 час назад