PLOS ONE: Антиоксидантные свойства селена снижают риск болезней сердца

Употребление продуктов, которые богаты витамином B1, селеном, магнием, железом, жирными кислотами и клетчаткой, связано с минимальным риском сердечной недостаточности. Об этом сообщили китайские ученые Народной больницы провинции Шаньси при Сианьском Университете Цзяо-Тун.

Диетолог Журавлева: Молоко не считается обязательным продуктом в рационе

Итоги научного эксперимента показали, что плохое качество питания в значительной степени связано с увеличением уровня воспаления и повышением в организме концентрации натрийуретического пептида про-В-типа. По словам ученых, тенденция к увеличению уровня NT-proBNP считается основным признаком сердечной недостаточности.

По словам ученых, что минимальный риск возникновения такой патологии, связанной с воспалением, возникает у людей, диета которых сбалансирована клетчаткой, углеводами и белками, поли- и ненасыщенными жирными кислотами, бета-каротином, витаминами А, Е и B1, фолиевой кислотой, ниацином, железом, селеном, магнием, этанолом, кофеином и n-3 жирными кислотами.

Эксперты отмечают, что антиоксидантные свойства селена особенно важны для защиты тканей от окислительного стресса. Селен содержится в оливковом масле, морепродуктах, рыбе, оливках, бобовых, орехах, гречихе и овсянке, передает PLOS ONE.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что спутанность сознания, дезориентация и сонливость могут возникать при заболеваниях печени.