Итальянские ученые из Университета Калабрии выяснили, что наночастицы, содержащие куркумин, могут смягчить симптомы нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, у мышей.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Foods.
Куркумин — это биологически активное вещество, содержащееся в куркуме, и используется как пищевая добавка.
У этого соединения есть много полезных свойств, включая противовоспалительные, антиоксидантные, антипролиферативные, противоопухолевые, иммуномодулирующие, антимикробные, противодиабетические и нейропротекторные свойства.
В ходе исследования ученые давали мышам капсулы, содержащие наночастицы куркумина.
Наночастицы — это мельчайшие твердые частицы размером от 1 до 100 нанометров.
Преимуществом наночастиц в составе пищевых добавок является высокая скорость всасывания и повышенная биодоступность, что позволяет организму эффективнее использовать продукт.
Результаты исследования показали, что куркумин снижал воспаление, стимулировал образование новых нейронов и предотвращал накопление неправильно свернутых белков в мозге мышей с болезнью Альцгеймера.
Кроме того, лечение наночастицами куркумина в сочетании с рыбьим жиром и сывороточным альбумином снижало окислительный стресс и помогало предотвратить дисфункцию нейронов при болезни Паркинсона.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что необходимо исключить питье из водоемов собакой.
Ученые из Института эмпирической эстетики Макса Планка (MPIEA) во Франкфурте-на-Майне разработали инновационную программу EMOKINE, предназначенную…
На ежегодной конференции Общества экспериментальной биологии (SEB) в Праге было представлено исследование, проведенное международной группой…
В австралийских пещерах были открыты древние археологические находки, указывающие на проведение особого ритуального обряда, который…
Археологические находки на острове Сулавеси в Индонезии подчеркнули их исключительное значение, расширив понимание ученых о…
Ученые из университета Цзинань в Китае провели исследование, которое выявило негативное воздействие пластиковых бутылок на…
Дерматологи Дженнифер Танг и Кевин Бойд выделили признаки серьезного солнечного ожога, который требует немедленной медицинской…