EHJ: заменители сахара повышают риск сердечного приступа

Ученые из клиники Кливленда в США провели исследование, результаты которого свидетельствуют о возможной связи между употреблением продуктов с высоким содержанием ксилита и увеличенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечный приступ и инсульт.

Эта информация была опубликована в European Heart Journal.

Ксилит — это популярный заменитель сахара, который применяется в безсахарных конфетах, жевательной резинке, хлебобулочных изделиях и средствах для ухода за полостью рта, таких как зубные пасты.

За последние десятилетия использование заменителей сахара значительно возросло в обработанных продуктах, позиционируемых как здоровые альтернативы.

Руководитель исследования, доктор Стэнли Хейзен, отметил важность изучения сахарных спиртов и искусственных подсластителей в связи с их рекомендацией для контроля ожирения и диабета.

Анализ показал, что повышенные уровни ксилита в организме коррелируют с увеличенным трехлетним риском сердечно-сосудистых событий у более чем 3000 пациентов.

У пациентов с самым высоким содержанием ксилита в крови встречались сердечно-сосудистые заболевания чаще.

Дополнительно проведенные доклинические испытания показали, что ксилит способствует свертыванию тромбоцитов, увеличивая риск тромбоза.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что домашний тест на рак простаты точнее анализа крови на ПСА.