Диетолог Елена Соломатина: Ранние ягоды могут вызывать отравление

Диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде для здоровья человека, который может вызвать употребление сезонных ягод, особенно ранних. Ведь они повышают риск отравления ядовитыми веществами.

По словам диетолога, застраховать себя от отравления невозможно, но риски можно снизить, если для начала отказаться от ранних ягод. Например, человек может получить отравление нитратами при потреблении ранней клубники. Это касается и первых арбузов, которые скоро появятся на полках.

Врач пояснила, что большая часть производителей овощей, ягод и фруктов добавляют стимуляторы роста, чтобы получить больше прибыли. Продукты часто насыщаются азотными удобрениями. Токсичные вещества, помимо отравления, опасны для человека тем, что ухудшают работу сердечно-сосудистой или дыхательной систем. Пожилым гражданам и беременным женщинам рекомендуется отказаться от ранних ягод, передает «Царьград».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, на что может указывать появление болей в животе. Если этот симптом сопровождается нарушением графика стула и функции кишечника, следует немедленно обратиться к врачу, чтобы исключить наличие рака кишечника.