Питание

Гастроэнтеролог Белоусов: Стакан минералки может изредка заменить тарелку супа

Сторонники ежедневного употребления супов убеждены, что это блюдо обладает рядом полезных свойств. Но так ли это на самом деле? Об этом Life.ru рассказал гастроэнтеролога Евгений Белоусов. По мнению эксперта, современный человек имеет доступ к широкому ассортименту продуктов, богатых всеми необходимыми веществами, поэтому нет необходимости ограничиваться только супами.

Иммунолог Логина: Без лечения аллергия на тополиный пух станет круглогодичной

Врач перечислил супы, которые и сегодня будут полезны для организма. Он отметил, что супы на костном бульоне содержат коллаген, необходимый для здоровья суставов и кожи. Овощные супы, богатые витаминами и минералами, необходимы для поддержания иммунитета и нормального функционирования организма. Мясные супы являются источником белка, необходимого для наращивания мышечной массы. Грибные супы, богатые витаминами группы В, важны для поддержания здоровья нервной системы.

По словам Белоусова горячий суп хорошо усваивается, активизирует пищеварение. Однако, как и в случае с любой горячей пищей, важно «не переусердствовать», чтобы не обжечь ротовую полость или пищевод. Он добавил, что некоторые исследователи рекомендуют заменять бульон минеральной водой, особенно для тем, кто следит за своим весом.

Минеральная вода действительно может обеспечить организм необходимыми веществами и способствовать гидратации, но все же она не может заменить питательные вещества в бульоне. В любом случае, стакан минеральной воды время от времени может быть альтернативой чашке супа, если у вас нет времени на полноценный прием пищи, пояснил врач.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что на даче следует применять солнцезащитные кремы, носить головные уборы и избегать нахождения на жаре в опасные часы — с 11 до 16:00.

Степан Васильев

Последние статьи

Nutrients: низкий уровень кальция и магния грозит когнитивными нарушениями

Ученым из Центральной клинической больницы Лодзинского медицинского университета (Польша) удалось выяснить, как влияет низкий уровень…

3 минуты назад

В России разработан ресурс для определения рисков развития рака полости рта

Ученые Алтайского края разработали ресурс, который поможет выявлять риски заболевания раком слизистой оболочки рта (СОР).…

12 минут назад

Электроакупунктура поможет в борьбе с ожирением

Ученым из Наньянского технологического университета Сингапура и Гонконгского университета удалось обнаружить, что электроакупунктура может быть…

14 минут назад

Подолог Скорикова: Причина стержневых мозолей — неподходящая обувь

В отличие от влажной, стержневая мозоль редко проходит сама. Зачастую проблема лишь укореняется в буквальном…

27 минут назад

BMC: восьмичасовой сон благоприятно воздействует на старение

Ученым из Медицинского университета Вэньчжоу (Китай) удалось установить, что стабильный режим сна и восьмичасовой ночной…

28 минут назад

Ferra: квашеная капуста снижает риск развития рака

Недавние исследования подтвердили полезные свойства квашеной капусты для человеческого организма, о чем сообщает издание Ferra.…

37 минут назад