Доктор гастроэнтерологии Екатерина Кашух поделилась интересной информацией о полезных свойствах некоторых растений, которые обычно считаются сорняками. Она рассказала об этом в беседе с изданием «Известия».
Терапевт Крапивин: Цитрусовые, шпинат и овсянка снизят уровень холестеринаПо мнению врача, крапива, которую часто считают сорняком, на самом деле обладает ценными лечебными свойствами. В народной медицине крапиву используют для лечения кашля и расстройства желудка, но также ее можно применять в кулинарии. Екатерина Кашух отметила, что для приготовления пищи обычно используют двудомную крапиву с длинными стеблями и крупными листьями.
«В мае и в начале июня крапива еще молода, мягкая и почти не жжется. Ее можно залить кипятком и добавить в салаты, приготовить крапивные щи и другие блюда», — пояснила доктор.
Специалист также отметила, что крапиву можно использовать в качестве профилактики различных заболеваний, включая онкологию.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что переизбыток молока может вызвать дисфункцию поджелудочной железы.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…