Фото: ru.freepik.com
Доктор гастроэнтерологии Екатерина Кашух поделилась интересной информацией о полезных свойствах некоторых растений, которые обычно считаются сорняками. Она рассказала об этом в беседе с изданием «Известия».
По мнению врача, крапива, которую часто считают сорняком, на самом деле обладает ценными лечебными свойствами. В народной медицине крапиву используют для лечения кашля и расстройства желудка, но также ее можно применять в кулинарии. Екатерина Кашух отметила, что для приготовления пищи обычно используют двудомную крапиву с длинными стеблями и крупными листьями.
«В мае и в начале июня крапива еще молода, мягкая и почти не жжется. Ее можно залить кипятком и добавить в салаты, приготовить крапивные щи и другие блюда», — пояснила доктор.
Специалист также отметила, что крапиву можно использовать в качестве профилактики различных заболеваний, включая онкологию.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что переизбыток молока может вызвать дисфункцию поджелудочной железы.
Ученые из Института эмпирической эстетики Макса Планка (MPIEA) во Франкфурте-на-Майне разработали инновационную программу EMOKINE, предназначенную…
На ежегодной конференции Общества экспериментальной биологии (SEB) в Праге было представлено исследование, проведенное международной группой…
В австралийских пещерах были открыты древние археологические находки, указывающие на проведение особого ритуального обряда, который…
Археологические находки на острове Сулавеси в Индонезии подчеркнули их исключительное значение, расширив понимание ученых о…
Ученые из университета Цзинань в Китае провели исследование, которое выявило негативное воздействие пластиковых бутылок на…
Дерматологи Дженнифер Танг и Кевин Бойд выделили признаки серьезного солнечного ожога, который требует немедленной медицинской…