Nutrients: чеснок эффективно нормализует уровни глюкозы и холестерина в крови

Ученые из Юго-восточного университета в Китае провели исследование, которое показало, что чеснок эффективно помогает снизить уровень глюкозы и холестерина в крови. В результате анализа 29 предыдущих научных исследований о влиянии растительных продуктов и специй на здоровье сердечно-сосудистой системы человека (мета-анализ) было учтено участие 1567 человек из разных стран, сообщает «Московский Комсомолец».

Исследуемые добровольцы были в возрасте от 18 до 80 лет и включали как здоровых людей, так и тех, кто страдал сахарным диабетом второго типа, ишемической болезнью сердца, неалкогольной жировой болезнью печени, инфарктом, ожирением, гипертонией и синдромом поликистозных яичников. Чеснок употребляли в исследованиях как в сыром и порошковом виде, так и в виде выдержанных экстрактов и пищевых добавок.

Результаты мета-анализа указывают на положительное влияние чеснока на уровни глюкозы и холестерина в крови при его употреблении различными способами. Ученые считают, что благотворные свойства чеснока связаны с его способностью стимулировать производство аллицина — органического соединения, которое способствует нормализации кровообращения, обладает противомикробным действием и уменьшает образование жировых веществ в печени.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сыр поможет нормализовать душевное здоровье без лекарств.