Питание

Диетолог Королева: Брокколи в сыром виде содержит токсичные вещества

Употребление брокколи в больших количествах или при неправильном приготовлении может нанести вред здоровью человека, пишет портал «РгоГород» со ссылкой на диетологов. В частности, из-за высокого содержания клетчатки овощ может вызвать проблемы с пищеварением.

Брокколи содержит большое количество клетчатки, которая может вызвать газообразование и раздражение толстой кишки. Особенно это касается людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом.

JCSM: Сон под тяжелым одеялом способен помочь при бессоннице и депрессии

Доктор Ярзабковски отмечает, что подобные побочные эффекты характерны для всех крестоцветных овощей, но польза для здоровья намного перевешивает такой дискомфорт, говорится в статье. Кроме того, брокколи может разрушить работу щитовидной железы из-за наличия глюкозилатов, которые препятствуют нормальному усвоению йода щитовидной железой. Это самый большой риск для людей с проблемами щитовидной железы.

По словам диетолога Маргариты Королевой, этот овощ содержит токсичные вещества в сыром виде, такие как сульфорафан, поэтому его употребление в этом состоянии может быть опасным для здоровья. Брокколи, как и любой другой продукт, также может вызывать у некоторых людей аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд, а иногда даже анафилактический шок.

Чтобы уменьшить вред, врачи рекомендуют готовить брокколи на пару или варить, принимать умеренные порции и не есть ее более двух дней подряд.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что рак мочевого пузыря — это заболевание с «мужским» характером. Причиной этой опухоли обычно является курение, оно наиболее тесно связано с развитием болезни.

Степан Васильев

Последние статьи

Врач Стоянова: синдромом сухого глаза не ухудшает зрение

Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…

3 минуты назад

Кардиолог Григоренко: Газировка и алкоголь губят сосуды

Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…

10 минут назад

Врач Фролова: темный шоколад, шпинат и киви снимают стресс

Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…

14 минут назад

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

28 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

41 минута назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

1 час назад