Употребление брокколи в больших количествах или при неправильном приготовлении может нанести вред здоровью человека, пишет портал «РгоГород» со ссылкой на диетологов. В частности, из-за высокого содержания клетчатки овощ может вызвать проблемы с пищеварением.
Брокколи содержит большое количество клетчатки, которая может вызвать газообразование и раздражение толстой кишки. Особенно это касается людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом.
Доктор Ярзабковски отмечает, что подобные побочные эффекты характерны для всех крестоцветных овощей, но польза для здоровья намного перевешивает такой дискомфорт, говорится в статье. Кроме того, брокколи может разрушить работу щитовидной железы из-за наличия глюкозилатов, которые препятствуют нормальному усвоению йода щитовидной железой. Это самый большой риск для людей с проблемами щитовидной железы.
По словам диетолога Маргариты Королевой, этот овощ содержит токсичные вещества в сыром виде, такие как сульфорафан, поэтому его употребление в этом состоянии может быть опасным для здоровья. Брокколи, как и любой другой продукт, также может вызывать у некоторых людей аллергические реакции, такие как кожная сыпь, зуд, а иногда даже анафилактический шок.
Чтобы уменьшить вред, врачи рекомендуют готовить брокколи на пару или варить, принимать умеренные порции и не есть ее более двух дней подряд.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что рак мочевого пузыря — это заболевание с «мужским» характером. Причиной этой опухоли обычно является курение, оно наиболее тесно связано с развитием болезни.
Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…