Фото: ru.freepik.com
Ученые из Университета Кертин в Перте, Австралия, провели исследование, в результате которого они выяснили, что фотографирование еды и ее публикация помогают людям лучше сбалансировать свое питание. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Участники эксперимента сравнили различные методы запоминания того, что они ели за последние 24 часа. Одной из групп стало фотографирование блюд с помощью мобильного приложения Food Record, в то время как другая группа пыталась запомнить, что они употребляли на завтрак, обед и ужин. После этого все собранные данные были проанализированы диетологом.
Исследование показало, что точность данных о потреблении пищи была выше у группы, которая фотографировала свое питание, чем у участников, которые просто пытались запомнить его.
Ученые отметили, что фотографирование своего рациона позволяет быстро и достаточно точно оценивать пищевую ценность продуктов. В будущем специалисты планируют разработать инструмент искусственного интеллекта, который будет отслеживать питание и, при необходимости, предоставлять рекомендации по его улучшению.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Канаде создали спонж для борьбы с нефтяными разливами.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…