NEJM Evidence: употребление арахиса в детстве снижает риск развития аллергии

Научные исследования, проведенные учеными Королевского колледжа Лондона, показали, что регулярное употребление продуктов с арахисом с раннего детского возраста снижает вероятность развития аллергии на этот продукт в подростковом возрасте на 71 процент. Результаты исследования были опубликованы в NEJM Evidence.

Это исследование, известное как LEAP-Trio, основано на данных предыдущего исследования LEAP, где половина участников употребляла арахис с младенчества до 5 лет, а другая половина игнорировала этот продукт. Исходные результаты показали, что раннее введение арахиса снижает риск развития аллергии к пяти годам на 81 процент, сообщает «ТАСС».

Диетолог Тейлор: Горошек, арахис и рапсовое масло эффективно снижают холестерин

В новом исследовании ученые наблюдали за детьми в возрасте от 6 до 12 лет, а также старше, разрешая им самостоятельно определять количество и частоту употребления арахиса. После этого испытуемых тестировали на наличие аллергии с помощью орального пищевого теста и опросов о потреблении арахиса.

Результаты показали, что 15,4 процента детей из группы, которая избегала арахис, имели аллергию, в то время как в группе, употреблявшей арахис с ранних лет, этот показатель составил лишь 4,4 процента.

Авторы исследования подчеркивают, что такое простое вмешательство может предотвратить более 100 тысяч новых случаев аллергии на арахис каждый год по всему миру, улучшая качество жизни будущих поколений.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что впервые удалось сравнить свойства прометия с другими редкоземами.