Фото: freepik.com/freepik
Научные работники Швейцарской Федеральной технической школы в Цюрихе разработали новый рецепт горького шоколада, сообщает «Уфимские Заметки».
Новый шоколад содержит больше какао-бобов и их мякоти, что делает этот продукт более питательным и полезным. При этом производство этого шоколада не требует добавления сахара.
Ученые также провели исследования, в результате которых им удалось создать шоколад с 20% содержанием какао-желе. В этой разработке насыщенные жиры снижены на треть, а содержание клетчатки увеличено на 20%.
Этот новый десерт получил название «мармеладный». Ожидается, что применение этой инновационной технологии позволит производителям значительно улучшить свой бизнес.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Санкт-Петербурге разработали энергосберегающий компьютер.
Картофель часто недооценивают как продукт, способный повлиять на фигуру, считает акушер-гинеколог Ниту Баджекал. Она дала…
Группе астрофизиков Калифорнийского технологического института удалось впервые подробно смоделировать путь первичного газа с его старта…
Корейские ученые из Пхоханского университета науки и технологий разработали метод выращивания металлических полупроводников, так называемых…
В России почтальоны могут быть вовлечены в дополнительные функции, такие как предоставление медицинских услуг, участие…
Медицинские работники Видновской больницы в Московской области успешно извлекли клеща, присосавшегося к барабанной перепонке 75-летнего…
Кардиолог Людмила Кузнецова поделилась несколькими советами, как безопасно перенести аномально жаркую погоду, цитирует слова врача…