Команда португальских экспертов из Политехнического института Гуарда и Университета Бейра Интерьер провели исследование, которое подтвердило расслабляющее действие на стенки кровеносных сосудов вишни и других ягод. Их употребление помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых патологий благодаря антиоксидантным свойствам ягод.
В ходе исследования сообщалось, что они сравнили три различных экстракта вишни Сако с точки зрения их фенольного состава, противодиабетического и антиоксидантного потенциала, а также влияния на клетки Caco-2. С помощью высокопроизводительной жидкостной хроматографии было определено 22 фенольных соединения, в том числе гидроксикислоты и цианидин-3-О-рутинозид.
Итоги работы показывают, что эти соединения снижают окислительный стресс и предупреждают воспалительную активность в организме. Они также помогают расширить кровеносные сосуды, расслабить стенки и снизить уровень сахара в крови, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых патологий.
Нейтрализация или предотвращение воспаления путем потребления черешни, вишни, ежевики, малины и черники нормализует кровяное давление. Помимо этого, увеличение доли ягод в рационе снижает вероятность нежелательного увеличения жировой массы и сопутствующих этому патологических состояний (например, атеросклероза).
Ученые выразили уверенность, что для максимальной пользы можно безопасно съедать около двух маленьких чашек ягод в день, информирует журнал Nutrients.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что экстракт зеленого чая и японского чая с порошком матча (маття) подавляет развитие пародонтита и снижает степень менструальной боли у женщин.
Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал «Ленте.ру» о пользе изюма. По словам…
Доктор медицинских наук, терапевт-иммунолог, специалист по особо опасным инфекциям Владислав Жемчугов рассказал, как проявляется вирус…
Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…
Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…
Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…
Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…