Microbiology Spectrum: Чай матча уничтожает бактерии, вызывающие пародонтит

Издание Microbiology Spectrum сообщило об исследовании команды японских ученых из университета Нихон и их китайских коллег из Шанхайского университета Цзяотун. Они обнаружили, что экстракт зеленого чая и японского чая с порошком матча (маття) подавляет развитие пародонтита и снижает степень менструальной боли у женщин.

Известно, что экстракт спичечного чая помогает поддерживать нормальную микрофлору полости рта. Результаты научной работы показывают, что полоскание рта на основе такого экстракта может помочь значительно уменьшить количество бактерий Porphyromonas gingivalis, которые вызывают воспаление десен. Эффект достигается благодаря антимикробному действию катехинов, растительных антиоксидантных соединений.

Катехины присутствуют и в составе листового зеленого чая. Ученые обнаружили, что они способны значительно уменьшить боль при менструациях. Такой результат достигается за счет подавления выработки простагландинов — гормоноподобных соединений, которые врачи и ученые считают одной из причин спазмов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что щитовидная железа вырабатывает часть гормонов в организме человека, включая организацию обменных процессов в организме. Важно контролировать орган и в этом может помочь правильное питание.