Чрезмерное употребление щавеля может вызвать образование камней в почках, предупредил гастроэнтеролог Владимир Логинов. По его словам, зелень содержит оксалаты, которые могут вызвать проблемы со здоровьем, сообщает «Доктор Питер».
Щавель содержит щавелевую кислоту и оксалаты, которые вредны для организма при чрезмерном употреблении. Оксалаты могут накапливаться в почках и вызывать образование камней. По словам врача, щавель не следует злоупотреблять пациентам с заболеваниями почек или мочевыводящих путей, а также людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом или язвенной болезнью.
Логинов пояснил, что нормой является потребление щавеля не более двух порций в неделю. Кроме того, эксперт посоветовал использовать зелень в качестве добавки к основным продуктам питания, чтобы нейтрализовать отрицательные свойства оксалатов.
Гастроэнтеролог также отметил, что щавель в умеренных количествах является очень полезным продуктом. Он содержит калий, кальций, магний, фосфор, железо, бета-каротин и витамины группы В. Кроме того, в 100 граммах этой зелени содержится более 50% суточной нормы аскорбиновой кислоты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Танзании местная женщина родила ребенка с сиреномелией, редкой аномалией, известной как синдром русалки.
Исследователи из Бернского университета достигли значительного прорыва в терапии травм губ, создав первую в мире…
Гипергликемия – это повышение содержания (концентрации) глюкозы в плазме крови выше 6,1 ммоль\л. Причины гипергликемии…
Врач-дерматовенеролог Анна Опенченко из Уфы рассказала, как распознать рак кожи. По словам Опенченко, одной из…
Уникальное исследование, проведенное китайскими палеонтологами, кардинально изменило представления о природе древних находок в формации Исянь,…
Было обнаружено, что в томатном соке и других пищевых продуктах присутствует высокий уровень альтернариатоксинов, представляющих…
Одним из ключевых факторов риска развития деменции является генетическая предрасположенность, особенно наличие аллели APOE4, связанной…