Чрезмерное употребление щавеля может вызвать образование камней в почках, предупредил гастроэнтеролог Владимир Логинов. По его словам, зелень содержит оксалаты, которые могут вызвать проблемы со здоровьем, сообщает «Доктор Питер».
Щавель содержит щавелевую кислоту и оксалаты, которые вредны для организма при чрезмерном употреблении. Оксалаты могут накапливаться в почках и вызывать образование камней. По словам врача, щавель не следует злоупотреблять пациентам с заболеваниями почек или мочевыводящих путей, а также людям с воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гастритом или язвенной болезнью.
Логинов пояснил, что нормой является потребление щавеля не более двух порций в неделю. Кроме того, эксперт посоветовал использовать зелень в качестве добавки к основным продуктам питания, чтобы нейтрализовать отрицательные свойства оксалатов.
Гастроэнтеролог также отметил, что щавель в умеренных количествах является очень полезным продуктом. Он содержит калий, кальций, магний, фосфор, железо, бета-каротин и витамины группы В. Кроме того, в 100 граммах этой зелени содержится более 50% суточной нормы аскорбиновой кислоты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Танзании местная женщина родила ребенка с сиреномелией, редкой аномалией, известной как синдром русалки.
Исследование, проведенное группой ученых из Каролинского института в Швеции, выявило, что сердце способно к самовосстановлению…
Ученым из КамГУ им. Витуса Беринга удалось определить причину, по которой число кречетов в чукотско-камчатском…
«Мясной клей» (трансглютаминаза), который был найден в некоторых российских сосисках, не представляет серьезной угрозы для…
В Российской детской клинической больнице (РДКБ) ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова был введен…
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…