В настоящее время ценность продуктов питания на 40% меньше, чем 50 лет назад. Об этом заявила диетолог Маргарита Королева в беседе с Общественной Службой Новостей. Врач объяснила, почему произошли такие изменения.
Frontiers: Вегетарианская диета снизила риски для женщин с раком молочной железыКак отмечает Маргарита Королева, если раньше хватало съесть только три яблока, чтобы восполнить суточную норму железа, то сейчас и 50 штук недостаточно. В качестве примера можно использовать любой продукт. В связи с этим людям необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы для восполнения дефицита, но только после консультации с врачом.
В целом, полезность продуктов сегодня на 40% меньше, чем 50 лет назад. Для этого есть несколько причин: пестициды, гербициды, кислотные дожди, истощенная почва и соли тяжелых металлов. Что касается напитков, больше нельзя найти натуральный сок в магазинах. В состав входят ароматизаторы, ароматизаторы и другие вещества. Аналогичная ситуация с мясом, рыбой и молочными продуктами. Поэтому количество случаев аутоиммунных заболеваний и онкологии постоянно растет, заключает врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гипотиреоз у детей проявляется через запоры и отеки. При выявлении этих симптомов нужно срочно обратиться к врачу.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…