Neurology: Ультра-обработанные продукты повышают риск инсульта на 8%

В результате исследования ученые из Массачусетской больницы общего профиля обнаружили, что злоупотребление ультра-переработанными продуктами, включая фаст-фуд, чипсы, мороженое, сладкие газированные напитки и другие продукты, увеличивает риск инсульта на восемь процентов. Результаты исследования были опубликованы в научном журнале Neurology.

NatCommun: Излучение для сушки гель-лака повреждает ДНК и вызывает мутации

В рамках работы эксперты проанализировали питание более 30 тысяч человек старше 45 лет. Во-первых, они собрали информацию о том, сколько в среднем участники исследования ели ультра-переработанные продукты в день. После этого ученые начали наблюдать за темами.

В ходе исследования у 768 человек были диагностированы когнитивные нарушения. Еще 1108 участников перенесли инсульт.

В результате эксперты обнаружили, что злоупотребление ультра-переработанными продуктами увеличивает вероятность инсульта на восемь процентов. Кроме того, согласно исследованию, если человек употреблял в основном здоровую пищу, риск нарушения кровоснабжения мозга был на девять процентов ниже.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что часто после еды возникает неприятное чувство тяжести, живот набухает и выглядит как шар. По словам врачей, причиной такого дискомфорта является переедание, нездоровое питание или перекусы.