Фото: freepik.com/jcomp
Кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов в программе «Жить здорово!» на Первом канале заявили, что употребление ячменя снижает риск развития диабета, а также образование атеросклеротических бляшек. Выпуск программы, в которой врачи назвали продукт, предотвращающий развитие болезни, доступен на сайте телеканала.
Ячмень начали использовать в пищу еще в каменном веке. Древние греки и египтяне давно знали о полезных свойствах этой крупы, поэтому пекли хлеб из ячменя и варили пиво. Сегодня каждая хозяйка знает, какая крупа изготавливается из ячменя — это ячневая крупа и перловка.
По словам Коновалова, ячмень содержит марганец, который улучшает чувствительность клеток к инсулину и снижает уровень сахара в крови. Как отметил врач, именно это свойство помогает предотвратить развитие диабета.
«Ячмень — это растительный продукт, не содержащий холестерола, с грубыми пищевыми волокнами, которые препятствуют усвоению плохого холестерина, поэтому он предотвращает образование бляшек», — добавил Гандельман.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что работа в саду в течение длительного времени вниз головой повышает риск развития инсульта, сердечной недостаточности и кровоизлияния в мозг.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…