HBSC: дети и подростки из семей с низким доходом потребляют больше сладостей

Группа ученых из Университета Глазго в  рамках международного исследовательского коллектива выяснила, что дети и подростки из менее обеспеченных семей чаще сталкиваются с проблемой ожирения из-за увеличенного потребления сахара и недостаточного потребления фруктов и овощей в их рационе. Эти результаты были представлены исследованием, проведенным в рамках проекта «Поведение в области здоровья у школьников» (HBSC) и опубликованы на соответствующем веб-ресурсе.

Ученые изучили состояние здоровья, пищевые привычки и социальную жизнь почти 280 тысяч мальчиков и девочек в возрасте 11, 13 и 15 лет в 44 странах Европы и Центральной Азии. Оказалось, что менее 38% всех участников исследования ежедневно употребляют фрукты или овощи, причем с возрастом этот показатель снижается. Более половины опрошенных подростков и детей не потребляют фрукты и овощи ежедневно, сообщает «Газета.ру».

Изучение показало, что уровень потребления сладостей и напитков с высоким содержанием сахара является значительным — четверть участников исследования ежедневно перекусывают шоколадом и другими сладостями. Девочки чаще, чем мальчики, отмечали частое потребление сладостей.

Интересным фактом, выявленным в ходе исследования, стало обнаружение связи между социально-экономическим статусом и нездоровыми диетическими привычками. Дети и подростки из семей с низким уровнем дохода чаще сталкиваются с проблемами ожирения, употребляют сладкие напитки и чаще отказываются от регулярного употребления растительной пищи.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Гарварде нашли связь между экстремальными температурами и смертностью.