Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения биолог Ирина Лялина рассказала, как правильно заморозить продукты дома. По ее мнению, необходимо разложить их тонким слоем в камере морозильника. Эксперт отметила, что таким образом они замораживаются быстрее и снижается риск роста бактерий.
BMJ: Добавки с рыбьим жиром увеличивают риск инсульта у здоровых людей«Чтобы заморозить продукты в домашних условиях, вы должны распределить их тонким слоем, чтобы заморозить продукты одновременно и как можно скорее, чтобы снизить риск роста бактерий. Достаточно отвести на период заморозки 60-90 минут, после чего продукты можно будет хранить», — пояснила биолог.
Лялина добавила, что важно следить за состоянием и сроком хранения продуктов. По ее словам, для размораживания лучше использовать холодильник, так как таким образом пища теряет меньше влаги. Эксперт рекомендовала избегать многократных замораживаний, так как это может привести к образованию бактерий в продуктах и потере влаги, пишет NEWS.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чрезмерное употребление пива подвергает мужчин риску гормональных нарушений и развития организма в соответствии с женским типом.
Канадские биологи выяснили, что патогенные формы бактерий, из-за которых возникают инфекции выводящих путей, будут более…
Научно-образовательный центр технологий протезирования и реабилитации был создан на базе Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ). Как…
Исследователи из России разработали метод, который с 86% точностью позволит отличать пациентов с большим депрессивным…
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…