Nature: Доказана способность средиземноморской диеты замедлить старение мозга

Некоторые питательные вещества могут играть роль в здоровом старении мозга. Об этом свидетельствует исследование, проведенное американскими учеными. Научные результаты представлены в Nature Publishing Group Aging.

Эксперты использовали передовые инновации в области неврологии и диетологии и определили определенный профиль питательных веществ у добровольцев, которые продемонстрировали лучшие когнитивные способности.

В исследовании приняли участие 100 когнитивно здоровых участников в возрасте от 65 до 75 лет. Они были протестированы, включая кровь натощак, для определения биомаркеров питательных веществ. Была проведена когнитивная оценка способностей и МРТ. Ученые определили два типа старения мозга — ускоренное и более медленное, чем ожидалось. Согласно публикации, пожилые люди с медленным старением мозга питались иначе, чем другие.

Пищевые биомаркеры крови у таких людей показали комбинации жирных кислот, каротиноидов, антиоксидантов, витамина Е и холина. Этот профиль соответствует содержанию питательных веществ в средиземноморской диете. Она включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярное употребление добавок рыбьего жира может увеличить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей.