Сырое мясо можно хранить в морозильной камере в течение года при температуре — 18°С, констатировал и. о. декана факультета естественных наук ГУП, биолог Ирина Лялина. Об этом сообщает NEWS.ru.
По ее словам, такие мясные продукты, как полуфабрикаты, в том числе пельмени, допустимо держать в морозильной камере до четырех месяцев.
«Мясо и рыба хранятся дольше всего, так как низкие температуры предотвращают размножение в них бактерий. При минус 18°С их срок хранения составляет от полугода до года. При этом срок хранения птицы с кожей — не более полугода. Овощи и фрукты (без листов зелени) — до года. Грибы — до полугода. Полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т. д.) — до четырех месяцев», — перечислила биолог.
The Conversation: Хранение хлеба в холодильнике повысит его полезностьПредупреждается, что готовые блюда (первые и вторые, а также пиццу) не стоит держать в морозилке долее трех месяцев. Почти такой же — два-три месяца максимум составляет срок хранения мороженого.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что ученые выяснили, что хранение хлеба в морозильной камере может помочь избежать резких скачков сахара и инсулина в крови, что в свою очередь снижает риск развития метаболических расстройств и сердечно-сосудистых заболеваний.
Северные виды рыбы, такие как мукусун и омуль, а также льняные и тыквенные масла вместо…
Дирофиляриоз, которым человека может заразить укус комара, проявляется чаще всего в виде подвижного уплотнения под…
Россияне смогут по полису ОМС получить лечение от онкологических заболеваний посредством персонифицированных методов лечения -…
Специалисты Сеченовского университета создали первый целиком отечественный готовый набор компонентов непосредственно для приготовления раствора, применяемого…
Новый метод лечения синдрома спастичности рук и ног посредством инъекций ботулотоксина под строгим контролем УЗИ…
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…