Группа ученых из Университета Небраски в Линкольне выяснила, что такие вещества, как жирные кислоты, антиоксиданты, каротиноиды, витамин Е и холин, способствуют поддержанию здоровья мозга у пожилых людей. Результаты их исследования были опубликованы в журнале npj Aging.
В рамках исследования было включено 100 когнитивно здоровых участников в возрасте от 65 до 75 лет. Ученые собрали информацию об их образе жизни и питании, а также провели анализ крови на наличие определенных питательных веществ. Участники проходили тесты на оценку когнитивных способностей и МРТ мозга.
Исследование показало, что люди с хорошей памятью и вниманием употребляли больше жирных кислот, включая вакценовую, гондоевую, альфа-линоленовую, элкозапентаеновую, эйкозадиеновую и лигноцериновую. Эти жирные кислоты содержатся в рыбе, орехах, шпинате, брокколи, семенах и оливковом масле.
Также было отмечено, что для поддержания когнитивного здоровья важны антиоксиданты и каротиноиды, включая цис-лютеин, транс-лютеин и зеаксантин. Эти вещества можно найти в различных фруктах, овощах и ягодах, которые помогают защитить клетки организма от окислительного стресса.
Кроме того, анализ крови показал, что витамин Е и холин могут замедлить процессы старения мозга. Эти питательные вещества присутствуют в продуктах животного происхождения, богатых белком.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что под ледником Судного дня нашли вторжение теплой воды.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…