Подсолнечное масло по некоторым показаниям более полезно, чем оливковое масло, потому что оно помогает снизить вероятность развития инсульта и рака, сообщила эндокринолог Алена Барредо. Врач объяснила, что масло содержит большое количество фитостерола, природного антиоксиданта.
Фармаколог Петров: Покупка лекарств впрок может обернуться проблемами«Оливковое или подсолнечное масло — действительно спорный вопрос. Каждое масло хорошо по своим характеристикам, они сильно различаются. <…> Подсолнечное масло богато фитостеролом, природным антиоксидантом, снижает всасывание холестерина в кишечнике, обладает противораковой активностью, снижает риск инсульта», — пояснила врач.
Как пояснила специалист, подсолнечное масло содержит большое количество витамина Е, который улучшает качество кожи, кровеносных сосудов, а также положительно влияет на гормональную систему и стимулирует выработку тестостерона и прогестерона у мужчин и эстрогена у женщин. Кроме того, оно содержит фосфолипиды. Барредо объяснила, что это вещество участвует в работе печени и нервной системы, передает издание NEWS.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лучший способ бросить пить водку — это обратиться в медицинское учреждение.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…