Диетолог Гинзбург: Регулярное употребление зелени снижает риск колоректального рака

Риск развития колоректального рака снижает регулярное употребление зелени, предупредил врач-диетолог, д.м.н. Михаил Гинзбург. В эфире телепередачи «О самом главном» на канале «Россия 24» он отметил, что включение в рацион капусты, брокколи, петрушки и другой зелени должно войти в привычку человека.

«Я бы ввел такое правило — добавлять зелень к каждому приему пищи. Если вы к нему привыкнете, если оно будет у вас работать, вы получите постоянно действующий оздоровительный омолаживающий фактор», — констатировал врач.

NYT: Заболеваемость раком толстой кишки растет среди людей 20+ во всем мире

Уточняется, что употребление зеленых овощей, таких как капуста, брокколи и петрушки при каждом приеме пищи уменьшает вероятность возникновения онкозаболевания толстой и прямой кишки. Эти продукты также могут защитить женщин от постменопаузального рака молочной железы, а мужчин от рака предстательной железы.

Подчеркивается, что капуста является лидером среди овощей по содержанию витамина С.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в 2024 году количество зарегистрированных онкозаболеваний толстой и прямой кишки (колоректального рака) среди молодежи может стать рекордным. Такие прогностические данные следуют из отчета, опубликованного Американским онкологическим обществом клинической онкологии (ASCO)