Подсолнечное масло полезнее оливкового по некоторым показателям вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, констатировала российский врач-эндокринолог, диетолог, специалист интегративной и превентивной медицины Алена Барредо. Об этом сообщает портал NEWS.ru.
По словам специалиста, оба масла эффективны по разным характеристикам, но, как оказалось, в подсолнечном содержится большое количество фитостерола, который является природным антиоксидантом.
Доктор Мясников уточнил, что оливковое масло не очищает печень«Именно подсолнечное масло уменьшает всасывание холестерина в кишечнике, обладает антионкологической активностью, уменьшает риск возникновения инсультов», — перечислила эндокринолог.
Уточняется, что масло из семян подсолнечника также содержит большое количество витамина Е, улучшающего качество кожи , кровеносных сосудов и положительно влияющего в целом на гормональную систему.
«Витамин Е стимулирует выработку тестостерона у мужчин и прогестерона с эстрогенами у женщин. Кроме того, в подсолнечном масле есть фосфолипиды, участвующие в функционировании печени и нервной системы», — резюмировала Барредо.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников сделал заявление, что оливковое масло совсем не помогает очистить печень. Полиненасыщенные жирные кислоты, полезные для сердца, сокращающие риски развития сахарного диабета, провоспалительные — увеличивают риски артритов, ухудшают течение ревматоидного артрита.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…