Доктор диетологии Эмили Берч подчеркнула, что кунжутное масло не уступает по полезности оливковому. В нем содержатся мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на организм.
По мнению специалиста, употребление кунжутного и оливкового масла в разумных количествах может снизить риск развития диабета второго типа и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Это объясняется высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов в них.
Берч рекомендует прием до 20 граммов (приблизительно 5 чайных ложек) оливкового или кунжутного масла в день. Она также отметила, что кунжутное масло стоит дешевле, поэтому может стать отличной альтернативой более дорогому оливковому маслу.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что терапия бесплодия повышает риск болезней у женщин в 2 раза.
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…
Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…
Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…