Наука

The Conversation: Кунжутное масло не уступает оливковому по полезности

Доктор диетологии Эмили Берч подчеркнула, что кунжутное масло не уступает по полезности оливковому. В нем содержатся мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на организм.

По мнению специалиста, употребление кунжутного и оливкового масла в разумных количествах может снизить риск развития диабета второго типа и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Это объясняется высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов в них.

Берч рекомендует прием до 20 граммов (приблизительно 5 чайных ложек) оливкового или кунжутного масла в день. Она также отметила, что кунжутное масло стоит дешевле, поэтому может стать отличной альтернативой более дорогому оливковому маслу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что терапия бесплодия повышает риск болезней у женщин в 2 раза.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

SCMP: в Гонконге состоялась первая в мире роботизированная трансплантация печени

Врачи в Гонконге провели уникальную первую в мире роботизированную трансплантацию печени непосредственно от живого донора,…

1 день назад

Офтальмолог Егоров рассказал о возможных рисках при блефаропластике

Блефаропластика остается по сей день одной из самых безопасных косметических операций, так как при вмешательстве…

1 день назад

Инфекционист Ермолаева пояснила, как можно заразиться мелиоидозом в Таиланде

Заражению мелиоидозом, о котором стало известно на днях из-за завезенной россиянкой из Таиланда инфекции, может…

1 день назад

Optical Materials Express: создан сенсор, выявляющий травмы мозга на ранних стадиях

Китайские физики придумали специальный биосенсор непосредственно на базе метаматериала, который в целом способен улавливать даже…

2 дня назад

PLoS Medicine: лишний вес родителей не влияет на склонность детей к ожирению

Европейские и австралийские медики не выявили статистически значимых данных того, что лишний вес у родителей…

2 дня назад

РНФ: выявлена прежде неизвестная мутация, связанная с развитием аутизма

Российские ученые обнаружили, что появление так называемой точечной мутации непосредственно в структуре гена PLAU, отвечающего…

2 дня назад