Наука

The Conversation: Кунжутное масло не уступает оливковому по полезности

Доктор диетологии Эмили Берч подчеркнула, что кунжутное масло не уступает по полезности оливковому. В нем содержатся мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, которые благоприятно влияют на организм.

По мнению специалиста, употребление кунжутного и оливкового масла в разумных количествах может снизить риск развития диабета второго типа и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы. Это объясняется высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот и полифенолов в них.

Берч рекомендует прием до 20 граммов (приблизительно 5 чайных ложек) оливкового или кунжутного масла в день. Она также отметила, что кунжутное масло стоит дешевле, поэтому может стать отличной альтернативой более дорогому оливковому маслу.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что терапия бесплодия повышает риск болезней у женщин в 2 раза.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

В России научились управлять свойствами биогелей для искусственных органов

Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…

14 часов назад

МГУ: в помете голубей найдены опасные для людей патогены

Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…

14 часов назад

ABC: фармакологи из США тестируют имплантат, снижающий вес у кошек

Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…

2 дня назад

НИИТО: разработан способ выявления рисков опасного состояния кишечника

Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…

2 дня назад

В ННГУ разработана система анализа паттернов сна у пациентов с эпилепсией

Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…

2 дня назад

DukeNus: разработана ИИ-модель для раннего выявления риска эпидемий

Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…

4 дня назад