ELife: Полезные растительные масла повышают риск развития ССЗ и онкологии

Американские ученые на основании фундаментального исследования выявили, что большое количество растительных масел в рационе человека может повысить риск развития онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает ELife.

Исследователи изучили данные 85 тысяч добровольцев. Предметом изучения стало содержание в их крови разных жирных кислот. Затем в течение 12,7 года проводились экспертные наблюдения за всеми респондентами. За это время было зафиксировано 6,4 тысячи случаев смерти (7,5 %), их которых 2,7 тысячи были связаны с онкологией, а 1,6 тысячи — с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Терапевт Баранова: Отказ от жирной еды и растительного масло спровоцирует проблемы с сердцем

Согласно научному выводу, на риск общей смертности оказывает соотношение в крови двух типов жирных кислот — Омега-6 и Омега-3. Более высокое соотношение связано с повышенным риском смерти.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, то отсутствие жирной пищи в рационе губит здоровье сердца человека, предупредила российский врач-терапевт Ирина Баранова.