Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук в Государственном университете просвещения, поделилась с порталом NEWS.ru предостережением о том, что чрезмерное употребление шпината может привести к образованию почечных камней.
Специалист пояснила, что шпинат обладает высоким содержанием оксалатов, которые могут отрицательно влиять на процесс усвоения кальция. Согласно ее словам, данная особенность продукта представляет опасность для людей, страдающих подагрой.
«Избыточное употребление шпината может вызвать проблемы с почками из-за насыщенности оксалатами, приводящими к образованию камней. Более того, оксалаты могут сказываться на всасывании кальция, что может быть недопустимо для пациентов, имеющих подагру», — поделилась эксперт.
Лялина также рекомендовала избегать употребления шпината людям, страдающим аллергией на гистамин и белок профилин, содержащиеся в данном продукте. Кроме того, специалист обратила внимание на необходимость исключения шпината из рациона у пациентов с язвенной болезнью желудка или сахарным диабетом из-за высокого содержания щавелевой кислоты в данной культуре.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что «Спутникс» вывела на орбиту новые спутники РФ.
Морской микроорганизм, найденный учеными в Черном море, может стать в будущем основой для производства важных…
Молекулярным биологам из США удалось составить первую в мире полную карту взаимодействий непосредственно между Т-клетками…
Американские медики недавно успешно завершили первые две фазы серьезных клинических испытаний новой стратегии непосредственно по…
Показатель заболеваемости туберкулезом в РФ на данный момент находится ниже исторического минимума. Этот факт позволил…
Европейские молекулярные биологи представили новую форму генной терапии, которая способна заставить клетки легких вырабатывать соответствующие…
Американские и британские биологи сумели изменить "нобелевский" геномный редактор CRISPR/Cas9 так, чтобы он активировался только…