Летом люди устраивают пикники на природе и часто едят вне дома. Чтобы это не привело к негативным последствиям для здоровья, необходимо учитывать ряд нюансов, сообщила нутрициолог Екатерина Веселова. По ее словам, летняя жара стимулирует размножение патогенных микроорганизмов и порчу продуктов. Чтобы этого не произошло, лучше не брать с собой кулинарию, готовые блюда и фаст-фуд.
«Для пикника выбирайте сезонные ягоды и фрукты, овощи и хрустящую листовую зелень, крекеры, семечки, орехи, хлеб на закваске, нерафинированное растительное масло (тыквенное, оливковое, масло авокадо). Из этих продуктов можно приготовить сочные брускетты, полезные и вкусные салаты. В брускетты можно добавить запеченную рыбу или мясо, твердый сыр. И обязательно возьмите с собой термосумку», — посоветовала специалист.
Если вы путешествуете на машине или поезде, самая большая проблема — это «еда в дорогу». Обычно это колбаса, консервы, лапша быстрого приготовления, чипсы, сладости и газированные напитки. Такие продукты могут привести к пищевым отравлениям и желудочно-кишечным расстройствам. В результате поездка может быть испорчена.
«Планируя поездку на машине/поезде, лучше позаботиться о еде заранее. Можно взять с перекус, который не испортится без холодильника: сезонные ягоды, фрукты или орехи, кашу, не требующую варки, орехово-ягодные батончики, чипсы из фруктов, овощей или водорослей, хлебцы», — цитирует слова эксперта «Газета.Ru».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что выбор времени для занятий спортом зависит от режима конкретного человека. Однако следует учитывать индивидуальные эффекты интенсивных упражнений.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…