Доктор Эдигер: Шведский стол в тропиках — самая опасная вещь на свете

Всем известно, что в жарких странах не стоит покупать уличную пищу. Однако, опасность представляют и шведские столы в отелях тропических стран, предупредил врач Александр Эдигер. Стоит быть осторожными также в Турции и Египте — из-за высокой температуры продукты быстро портятся. Кроме того, из-за несоблюдения санитарных правил, туристы часто привозят домой в качестве сувениров — паразитов, рассказал специалист Медздрав.Инфо.

В тропических странах доктор Эдигер советует употреблять блюда, прошедшие серьезную термическую обработку. Все сырое может представлять опасность для здоровья туристов.

«Только хорошо прожаренная и отварная пища. Никаких соусов, особенно которые стоят на шведском столе. Нужно быть максимально осторожными с овощами и салатами. Велик риск подцепить паразитов. Идеальный вариант — самим тщательно вымыть овощи и фрукты.

Шведский стол — это вообще самая опасная вещь на свете. Очень мало даже пятизвёздочных отелей в тропиках, в которых шведский стол был бы грамотно организован, с правильным режимом охлаждения. В течение часа продукты могут испортиться. Особенно осторожными надо быть с мясными и морепродуктами на шведском столе», — перечислил врач.

Эти же правила относятся к питанию в отелях Турции и Египта. Из-за жаркого климата и нарушения правил гигиены, туристы часто получают отравления и заражаются паразитами.

«Самое простое, что можно вынести со шведского стола в Турции и Египте — это дизентерия. Если сильно повезёт, то и брюшной тиф. Если совсем сильно повезёт, то букет из гепатитов и сальмонеллезов. Кроме того, можно подцепить глисты, так как вы не знаете, на сколько хорошо промывались зелень, овощи и фрукты», — перечислил доктор Эдигер.

Также врач предупредил об опасности чумы, которой могут заразиться туристы, попробовав экзотические блюда. Также специалисты не советуют посещать Латинскую Америку, где зафиксирована вспышка лошадиного энцефалита. Если нет возможности отложить поездку, то необходимо соблюдать меры безопасности и приобрести правильные репелленты.