Эксперты Роспотребнадзора, участвующие в проекте «Здоровое-питание.рф», поделились информацией о полезных свойствах супов, согласно istochnik.online.
Правильно приготовленный суп обладает идеальным сочетанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Супы легко и быстро усваиваются, обладают свойствами согревания и тонизации, помогают восстановить уровень жидкости в организме и насытить ощущение голода.
Например, гороховый суп способствует улучшению обмена веществ и стимулирует работу кишечника, куриный суп активизирует желудок и облегчает симптомы простуды, овощной суп способствует улучшению обмена веществ, похудению и очищению организма, а молочный суп изобилует аминокислотами и белком.
Чтобы сохранить полезные свойства супов и максимально сохранить содержание витаминов, специалисты рекомендуют соблюдать несколько правил: убирать с кожи жиры при приготовлении бульона, варить на вторых бульонах, добавлять специи и зелень, солить воду еще до закипания, готовить на медленном огне без крышки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в СГУ разработали новый метод лечения опухоли мозга.
Молекулярным биологам из США удалось разработать новую форму CAR-T иммунотерапии, обладающей повышенной эффективностью непосредственно при…
Молекулярные биологи немецкого Аугсбургского университета выявили прежде неизвестную форму иммунных клеток, скапливающиеся в окрестностях белковых…
Исследователи Новгородского государственного университета (НовГУ) впервые сумели обобщить долгий десятилетний опыт лечения вирусного гепатита С…
Специалисты из компании Google DeepMind придумали новую систему ИИ, которая способна дать ученым возможность значительно…
Молекулярные биологи из Европы выяснили, что бактерии вида Bacillus thuringiensis, активно используемые в качестве основы…
Ученые из США подтвердили недавно высокую эффективность и клиническую безопасность препарата AD109, разработанного ими экспериментального…