Эксперты Роспотребнадзора, участвующие в проекте «Здоровое-питание.рф», поделились информацией о полезных свойствах супов, согласно istochnik.online.
Правильно приготовленный суп обладает идеальным сочетанием белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Супы легко и быстро усваиваются, обладают свойствами согревания и тонизации, помогают восстановить уровень жидкости в организме и насытить ощущение голода.
Например, гороховый суп способствует улучшению обмена веществ и стимулирует работу кишечника, куриный суп активизирует желудок и облегчает симптомы простуды, овощной суп способствует улучшению обмена веществ, похудению и очищению организма, а молочный суп изобилует аминокислотами и белком.
Чтобы сохранить полезные свойства супов и максимально сохранить содержание витаминов, специалисты рекомендуют соблюдать несколько правил: убирать с кожи жиры при приготовлении бульона, варить на вторых бульонах, добавлять специи и зелень, солить воду еще до закипания, готовить на медленном огне без крышки.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в СГУ разработали новый метод лечения опухоли мозга.
Российские исследователи создали и уже испытали чат-бота, предназначенного непосредственно для дистанционного мониторинга пациентов с диагностированной…
Европейские медики в ходе длительных наблюдений непосредственно за здоровьем свыше 30 тыс. детей выявили важные…
Молекулярные биологи из США выяснили, что важную роль в развитии аневризмов непосредственно в сосудах мозга…
Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…
Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…
Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…