Фото: ru.freepik.com/jcomp
Парадоксальные результаты проистекают из обширных исследований растительных масел, которые традиционно считаются полезными. Превышение некоторых из них значительно увеличивает общую смертность, и смертность от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, в частности.
Исследование было опубликовано в престижном научном журнале eLife. Его проводили американские ученые из университетов Джорджии, Эмори, Корнелла и Техаса. Ученые оценили, как смертность связана с соотношением омега-6 и омега-3 в крови. Это так называемые полиненасыщенные жирные кислоты, которые традиционно считаются полезными.
Современные люди потребляют меньше омега-3, чем омега-6. В результате соотношение омега-6/омега-3 в нашем рационе достигает 20:1 и выше, а до этого оно составляло 1:1. Это неравенство имеет печальные последствия, которые ученые обнаружили в ходе исследования.
По мнению экспертов, высокое соотношение омега-6/омега-3 в крови увеличивает общий риск смерти на 26%, рака на 14% и риска смерти от сердечно — сосудистых заболеваний на 31%.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что управление здравоохранения Тюменской области проверит областную больницу № 15 в селе Нижняя Тавда. Это связано с конфликтом между руководством и сотрудниками скорой помощи, которые написали заявления об увольнении в полном составе.
Невролог Максим Алексеев рассказал, что болезнь Паркинсона развивается из-за потери жизнеспособности клеток мозга, ответственных за…
Гастроэнтеролог Анастасия Левитская пояснила, что гастрит никогда не проявляется как боль в животе. Скорее всего,…
Абрикос - очень полезный фрукт, но его сезон длится недолго, поэтому лучше не пропустить момент,…
Доктор Пол Дейдон в интервью американскому изданию назвал 5 овощей, которые укрепляют здоровье и помогают…
Популярный слабительный препарат "Сенаде", вошедший в список жизненно важных препаратов, исчез из российских аптек. Производитель…
Кандидат медицинских наук Наталья Васильева назвала продукты, оказывающие наихудшее влияние на здоровье печени. Многие люди…