На основании фундаментального исследования диетологи из Центра общественного здравоохранения Венского университета (Австрия) выяснили, что досаливание приготовленной домашней пищи увеличивает риск развития онкологических заболеваний у человека. Об этом сообщает Gastric Cancer.
Специалисты анализировали связь между привычкой досаливать еду и возникновением онкозаболевания. Исследование показало, что риск онкологических заболеваний у людей, применяющих эту привычку, увеличивается на 41%. Многие добавляют соль, даже не пробуя блюдо и не учитывая его соленость.
Терапевт Колесник: Хлеб, консервы и обработанные продукты содержат «скрытую» сольВывод о вреде соли был верен даже тогда, когда ученые исключили другие переменные, такие, как возраст, социально-экономический статус и другие вредные составляющие образа жизни — употребление алкоголя и курение.
«С помощью нашего исследования мы хотим повысить осведомленность о негативных последствиях чрезвычайно высокого потребления соли и обеспечить основу для мер по профилактике рака желудка», — отметил профессор Кюн.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная норма соли составляет примерно 5 граммов в день. Но, по словам врач-терапевта и кардиолога Этери Колесник, проведенные научные исследования показывают, что человек в среднем ежесуточно употребляет 11 граммов соли.
В Гонконге наблюдается рост заболеваемости оспой обезьян (mpox): за последнее время число зарегистрированных случаев увеличилось…
Использование ядерного оружия и злонамеренное применение искусственного интеллекта могут создать угрозу существованию человечества к 2100…
Максимальная продолжительность человеческой жизни по-прежнему составляет около 122–125 лет, и за последнее тысячелетие этот возрастной…
Полностью избавиться от холки, возникшей вследствие деформации позвонков на фоне нарушений осанки, удается не во…
Отдельного гена бессмертия, который можно было бы внедрить в организм человека для продления жизни на…
Целиакия — заболевание, связанное с непереносимостью глютена, — встречается относительно редко, поэтому большинству людей не…