Фото: freepik.com/author/8photo
На основании фундаментального исследования диетологи из Центра общественного здравоохранения Венского университета (Австрия) выяснили, что досаливание приготовленной домашней пищи увеличивает риск развития онкологических заболеваний у человека. Об этом сообщает Gastric Cancer.
Специалисты анализировали связь между привычкой досаливать еду и возникновением онкозаболевания. Исследование показало, что риск онкологических заболеваний у людей, применяющих эту привычку, увеличивается на 41%. Многие добавляют соль, даже не пробуя блюдо и не учитывая его соленость.
Вывод о вреде соли был верен даже тогда, когда ученые исключили другие переменные, такие, как возраст, социально-экономический статус и другие вредные составляющие образа жизни — употребление алкоголя и курение.
«С помощью нашего исследования мы хотим повысить осведомленность о негативных последствиях чрезвычайно высокого потребления соли и обеспечить основу для мер по профилактике рака желудка», — отметил профессор Кюн.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная норма соли составляет примерно 5 граммов в день. Но, по словам врач-терапевта и кардиолога Этери Колесник, проведенные научные исследования показывают, что человек в среднем ежесуточно употребляет 11 граммов соли.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…