Фото: freepik.com/author/8photo
На основании фундаментального исследования диетологи из Центра общественного здравоохранения Венского университета (Австрия) выяснили, что досаливание приготовленной домашней пищи увеличивает риск развития онкологических заболеваний у человека. Об этом сообщает Gastric Cancer.
Специалисты анализировали связь между привычкой досаливать еду и возникновением онкозаболевания. Исследование показало, что риск онкологических заболеваний у людей, применяющих эту привычку, увеличивается на 41%. Многие добавляют соль, даже не пробуя блюдо и не учитывая его соленость.
Вывод о вреде соли был верен даже тогда, когда ученые исключили другие переменные, такие, как возраст, социально-экономический статус и другие вредные составляющие образа жизни — употребление алкоголя и курение.
«С помощью нашего исследования мы хотим повысить осведомленность о негативных последствиях чрезвычайно высокого потребления соли и обеспечить основу для мер по профилактике рака желудка», — отметил профессор Кюн.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная норма соли составляет примерно 5 граммов в день. Но, по словам врач-терапевта и кардиолога Этери Колесник, проведенные научные исследования показывают, что человек в среднем ежесуточно употребляет 11 граммов соли.
В Нальчике сотрудников частного санатория обвинили в том, что семеро отдыхающих заразились гепатитом C во…
По данным исследования, о котором сообщает The Mirror, у потребителей кофе, яиц и риса обнаруживается…
Издание Sabah из Турции опубликовало материал, в котором отмечается, что для снижения уровня холестерина в…
В статье турецкого издания Sabah отмечается, что для снижения уровня холестерина в крови следует включить…
По словам психиатра и нейробиолога Умы Найду из Гарварда, определенные вещества, содержащиеся в пище, могут…
Врач-гастроэнтеролог Никита Харлов отметил, что существуют продукты, воздействие которых на печень может быть даже более…