Здоровье
![Биолог Лялина: При регулярном употреблении шпинат предотвращает рак](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2023/12/shpinat.jpg?x55121)
15 мая 2024 | 15:14
Автор: Оксана Герасимова
Биолог Лялина: При регулярном употреблении шпинат предотвращает рак
Профилактической мерой предотвращения онкозаболеваний является регулярное употребление шпината, констатировала старший преподаватель кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения, и.о. декана факультета естественных наук Ирина Лялина. Об этом сообщает NEWS.ru.
По словам специалиста, шпинат рекомендуется есть для поддержания здоровья костей, кожи, а также для регуляции артериального давления. Кроме того, эта листовая овощная культура очень полезна для зрения. Отмечается, что в листьях шпината содержится большое количество необходимых организму человека веществ: важной для пищеварения клетчатки, витаминов К, А и С, а также минералов — железа, калия и фолиевой кислоты.
![Малышева: одуванчики содержат витамин К, бета-каротин и марганец](https://medzdrav.info/wp-content/uploads/2024/02/selective-focus-shot-of-beautiful-yellow-flowers-on-a-grass-covered-field_181624-19375_11zon.jpg?x55121)
«Так-как шпинат богат антиоксидантами, его следует употреблять для профилактики онкологических заболеваний и болезней сердца. Также листья шпината рекомендован беременным женщинам, так как в его листьях содержится фолиевая кислота, предотвращающая развитие патологий плода», — резюмировала биолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что широко распространенные во внетропических областях обоих полушарий, за исключением высокогорных районов и Арктических широт, одуванчики (Tarаxacum) можно и даже необходимо употреблять в пищу, заявила врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева.