Здоровье

Профессор Бокерия: Крестоцветные овощи и яйца поддерживают функции печени

Печень является одним из самых важных органов человека, выполняющий важные функции фильтра, участвующего в общем метаболизме и детоксикации. Для поддержания здоровья этого органа российский врач-кардиолог, д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН Ольга Бокерия рекомендует обратить внимание на определенные продукты питания. Об этом сообщает портал «Доктор Питер».

По словам специалиста, печень является жизненно важной железой внешней секреции, расщепляющей питательные вещества, обеспечивая процессы обмена белков и аминокислот, липидов, углеводов, биологически активных веществ (гормонов, биогенных аминов и витаминов), микроэлементов.

«Также этот орган запасает углеводы, белки, жиры, гормоны, витамины, минеральные вещества, железо, витамины A, D, K, B 12 и фолиевую кислоту. Биохимически перерабатывает стероидные гормоны, билирубин, лекарственные вещества, алкоголь»,  — перечислила кардиолог.

Диагност Малиновская: Лекарства не способны защитить и очистить печень человека

Для очищения и поддержания нормальной работы печени рекомендуется употреблять крестоцветные овощи, особенно ценные свойства имеет капуста. Также рекомендуется включать в рацион редьку, редис, репу и хрен, а также различные виды салатов и любые побеги (ростки, которые срезают на 7-10-й день после посева), а таже молодые перья лука и свежий щавель, базилик, укроп, микрозелень и листья свеклы. Подчеркивается, что содержат самое большое количество калия из всех продуктов. Чеснок и свёкла также оказывают благотворное влияние на печень, при этом свёкла способствует снижению воспаления и стимулирует выведение желчи.

Кроме того, яйца также являются полезным продуктом для печени, содержащим много холина, способствующего регулированию холестерина и обеспечивающего организм белком. Помимо этого следует включать в рацион жирную рыбу ( лосось и палтус, сельдь и скумбрию) и лимон, который способствует удалению жира из печени и снижает воспаление.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL, врач-диагност Ольга Малиновская предупредила о бесполезности применения широко рекламируемых препаратов для защиты и очищения печени.

Оксана Герасимова

Последние статьи

UF: глюкозамин ускоряет развитие болезни Альцгеймера у пожилых людей

Международный коллектив биологов выяснил, что популярные БАДы и пищевые добавки, созданные на базе экстракта хитина…

6 часов назад

SCMP: пациенту с диагнозом «смерть мозга» впервые пересадили органы свиньи

Команда ученых в Китае сумела впервые пересадить почки и печень свиньи пациенту, у которого до…

7 часов назад

NWU: лекарства от гриппа сдерживают развитие когнитивных осложнений ВИЧ

Американские и японские молекулярные биологи выяснили, что развитие довольно характерных для носителей ВИЧ проблем непосредственно…

1 день назад

Врач Залетова рассказала, как восполнить важные аминокислоты и белок в период поста

Восполнить необходимое для организма количество белка непосредственно в пост можно из растительных источников, но важно…

1 день назад

Тренер Халухаева пояснила, как не упасть в обморок при тренировках в жару

Тренировки в жару являются огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, а также ведут к риску обезвоживания…

5 дней назад

Эксперт Альтштейн: хантавирус давно есть в нескольких регионах РФ

Хантавирус уже достаточно давно циркулирует в некоторых регионах России, однако пока что нового штамма "Андес"…

5 дней назад