Печень является одним из самых важных органов человека, выполняющий важные функции фильтра, участвующего в общем метаболизме и детоксикации. Для поддержания здоровья этого органа российский врач-кардиолог, д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН Ольга Бокерия рекомендует обратить внимание на определенные продукты питания. Об этом сообщает портал «Доктор Питер».
По словам специалиста, печень является жизненно важной железой внешней секреции, расщепляющей питательные вещества, обеспечивая процессы обмена белков и аминокислот, липидов, углеводов, биологически активных веществ (гормонов, биогенных аминов и витаминов), микроэлементов.
«Также этот орган запасает углеводы, белки, жиры, гормоны, витамины, минеральные вещества, железо, витамины A, D, K, B 12 и фолиевую кислоту. Биохимически перерабатывает стероидные гормоны, билирубин, лекарственные вещества, алкоголь», — перечислила кардиолог.
Для очищения и поддержания нормальной работы печени рекомендуется употреблять крестоцветные овощи, особенно ценные свойства имеет капуста. Также рекомендуется включать в рацион редьку, редис, репу и хрен, а также различные виды салатов и любые побеги (ростки, которые срезают на 7-10-й день после посева), а таже молодые перья лука и свежий щавель, базилик, укроп, микрозелень и листья свеклы. Подчеркивается, что содержат самое большое количество калия из всех продуктов. Чеснок и свёкла также оказывают благотворное влияние на печень, при этом свёкла способствует снижению воспаления и стимулирует выведение желчи.
Кроме того, яйца также являются полезным продуктом для печени, содержащим много холина, способствующего регулированию холестерина и обеспечивающего организм белком. Помимо этого следует включать в рацион жирную рыбу ( лосось и палтус, сельдь и скумбрию) и лимон, который способствует удалению жира из печени и снижает воспаление.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что руководитель медицинского департамента сети лабораторий KDL, врач-диагност Ольга Малиновская предупредила о бесполезности применения широко рекламируемых препаратов для защиты и очищения печени.
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…