Основные негативные последствия высокой скорости употребления пищи, перечислил британский телеведущий канала BBC и дипломированный врач-диетолог Майкл Мосли. Об этом сообщает Daily Mail.
По словам специалиста, высокая скорость принятия пищи и недостаточное ее пережевывание могут привести к перееданию.
Отмечается, что ощущение сытости после поступления еды в желудок не происходит мгновенным образом. Чтобы почувствовать насыщение, необходимо, чтобы пища попала в тонкий кишечник, где располагаются рецепторы, производящие глюкагоноподобный пептид-1, гормон (ГПП-1). Именно он передает сигналы в головной мозг, который затем отправляет обратный сигнал о насыщении. По времени длительность этого процесса составляет около 30-40 минут.
Диетолог Журавлёва: Завтрак является фундаментом правильного питания«Если человек поглощает еду очень быстро, то он употребит значительно больше калорий, прежде чем его организм осознает, что уже сыт. Также у тех, кто быстро ест, после приема пищи фиксируется более резкое повышение уровня сахара в крови», — предупредил Мосли.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что утренний прием пищи, который называется завтраком, является основой правильного питания, констатировала российский врач-диетолог Полина Журавлёва.
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…
Расстояние от смартфона до глаз в целом должно составлять не меньше 40-50 см. К тому…
Экспериментальная терапия на основе антител успешно помогла подавить преэклампсию у 16 беременных женщин, что позволило…
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…