Новаторская система сократила требуемое время от 12-24 часов до всего 3 минут с использованием ультразвука. Этот метод позволяет быстро извлечь вкус и аромат из кофейных зерен, делая напиток более мягким и лишенным горечи и кислотности.
Считается, что данное открытие значительно упростит процесс приготовления холодного кофе для ресторанов и кофеен, позволяя им готовить напиток по требованию без необходимости использования крупного оборудования и огромных холодильных помещений.
Это изобретение также поднимает австралийских исследователей на новый уровень в кофейной культуре, показывая их глубокий интерес к инновациям и стремление к развитию новых методов приготовления напитков.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперт Баранова рекомендовала садоводам делать прививку от столбняка.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…