Новаторская система сократила требуемое время от 12-24 часов до всего 3 минут с использованием ультразвука. Этот метод позволяет быстро извлечь вкус и аромат из кофейных зерен, делая напиток более мягким и лишенным горечи и кислотности.
Считается, что данное открытие значительно упростит процесс приготовления холодного кофе для ресторанов и кофеен, позволяя им готовить напиток по требованию без необходимости использования крупного оборудования и огромных холодильных помещений.
Это изобретение также поднимает австралийских исследователей на новый уровень в кофейной культуре, показывая их глубокий интерес к инновациям и стремление к развитию новых методов приготовления напитков.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперт Баранова рекомендовала садоводам делать прививку от столбняка.
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…