Наука

AFC: В Южной Корее разработан метод получения биопластика из отходов капусты

Группа южнокорейских ученых из Всемирного института кимчи разработала инновационную технологию, которая позволяет превращать отходы от производства капусты кимчи в биоразлагаемый пластик. В исследовании отмечается, что ежегодно во всем мире выращивается около 72 миллионов тонн различных сортов капусты, более 30% этого объема отправляется на свалки.

BristolLive: Усталость и проблемы с пищеварением указывают на слабый иммунитет

Ученые разработали метод повторного использования органических отходов, основанный на биорефакторинге, который превращает растительные отходы в биопластик. Биорефакторинг — это технология изменения характеристик микроорганизмов с целью придания им новых функций.

Исследование показало, что яблочную кислоту из отходов производства капусты можно использовать для увеличения производства полигидроксиалканата (ПГА), природного биоразлагаемого материала, получаемого путем микробиологической ферментации.

Ученые отмечают, что данная технология может быть успешно применена к различным видам сельскохозяйственных и пищевых отходов, что позволит снизить затраты на их утилизацию, пишет научное издание Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что хлеб из цельного зерна нельзя считать вредным продуктом из-за его высокой степени переработки. Он содержит достаточное количество клетчатки, калия, магния, железа и других важных компонентов.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

33 минуты назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

44 минуты назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

52 минуты назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

1 час назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

1 час назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

1 час назад