Наука

AFC: В Южной Корее разработан метод получения биопластика из отходов капусты

Группа южнокорейских ученых из Всемирного института кимчи разработала инновационную технологию, которая позволяет превращать отходы от производства капусты кимчи в биоразлагаемый пластик. В исследовании отмечается, что ежегодно во всем мире выращивается около 72 миллионов тонн различных сортов капусты, более 30% этого объема отправляется на свалки.

BristolLive: Усталость и проблемы с пищеварением указывают на слабый иммунитет

Ученые разработали метод повторного использования органических отходов, основанный на биорефакторинге, который превращает растительные отходы в биопластик. Биорефакторинг — это технология изменения характеристик микроорганизмов с целью придания им новых функций.

Исследование показало, что яблочную кислоту из отходов производства капусты можно использовать для увеличения производства полигидроксиалканата (ПГА), природного биоразлагаемого материала, получаемого путем микробиологической ферментации.

Ученые отмечают, что данная технология может быть успешно применена к различным видам сельскохозяйственных и пищевых отходов, что позволит снизить затраты на их утилизацию, пишет научное издание Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что хлеб из цельного зерна нельзя считать вредным продуктом из-за его высокой степени переработки. Он содержит достаточное количество клетчатки, калия, магния, железа и других важных компонентов.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

17 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

17 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

17 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

17 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

17 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

18 часов назад