Здоровье

Здоровое питание.рф: Гречка помогает снизить уровень «плохого» холестерина

Употребление гречневой крупы способно в профилактических целях уменьшить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и снизить риск развития диабета. Об этом сообщает портал проекта «Здоровое питание.рф» от Роспотребнадзора.

По словам специалистов по питанию, гречка является «русским суперфудом», который помогает также улучшить функции ЖКТ и  нервной системы. Отмечается, что также эта крупа богата селеном, являющимся антиоксидантом и защищающим клеточные мембраны от окисления. В ней содержится примерно 15% от суточной нормы микроэлемента.

Доктор Мясников: Яблоки и гречка бесполезны при анемии

«Зерна гречихи содержат примерно 15% от суточной нормы селена. Также ее состав входят витамин B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), E (токоферол) и B3 (ниацин и ниацинамид). Отмечается их высокий уровень по сравнению с большинством злаков», — гласит информация портала.

Подчеркивается, что гречневая крупа богата ненасыщенными жирными кислотами. Кроме этого, мука из этой крупы может обеспечить достаточно высокий уровень пополнения ежедневной дозы марганца (90%), меди (66%), железа (60%) и цинка (25%).

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что при железодефицитной анемии недостаток железа нельзя восполнить за счет гречки или яблок, развеял миф врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Диетолог Рамеш: Балканский завтрак обеспечивает длительное чувство сытости

Диетолог из США Бхарат Рамеш заявил, что овощи и хлеб в составе балканского завтрака содержат…

1 день назад

Британский терапевт Хайатт: Тыквенные семечки снижают воспаления в организме

Богатые антиоксидантами, полезными жирами и белками тыквенные семечки обладают рядом удивительных свойств для здоровья. Британский…

1 день назад

Нealthnews: При бессоннице бессмысленно лежать в постели или медитировать

Врач Майкл Гранднер из Медицинского центра Banner-University развенчал известный миф о том, как бороться с…

1 день назад

Токсиколог Кутушов составил стоп-лист продуктов для завтрака гипертоников

Токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, требующим как можно более…

1 день назад

Нealthnews: Укрепить иммунитет помогут продукты, богатые пробиотиками

В осенне-зимний период необходимо включать в рацион продукты, которые могут способствовать укреплению и поддержанию здоровья…

1 день назад

Врач Крылова: Быстрая диагностика инсульта включает улыбку, речь и подъем рук

Хотя кажется, что каждый современный человек знает все о симптомах инсульта, врачи не считают излишним…

1 день назад