Daily Mail: Углеводные продукты минимизируют риск потери сил на тренировке

В публикации Daily Mail Тейлор Томас, сертифицированный персональный тренер и кинезиолог из Университета Британской Колумбии, рассказал о том, как употребление углеводных продуктов и напитков перед тренировкой может помочь предотвратить снижение силы и надолго сохранить гликоген в мышцах.

По словам доктора Томаса, рекомендуется употреблять от одного до двух граммов углеводов на килограмм веса за один-два часа до тренировки. Углеводы способствуют образованию гликогена, который является основным источником энергии во время длительных физических нагрузок. Гликоген — это резервный полисахарид, который хранится в мышцах и легко мобилизуется для обеспечения энергией и поддержания уровня глюкозы в крови. Например, истощение запасов гликогена может привести к потере силы и выносливости в результате физических упражнений натощак.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Applied Physiology и проведенное американскими учеными, показало, что употребление углеводистых напитков перед тренировкой может продлить работоспособность мышц. Велосипедисты, выпившие богатый углеводами напиток перед тренировкой, продолжали крутить педали на 23 минуты дольше, чем другие.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что одним из самых популярных блюд в России является картофель. Несмотря на то, что этот продукт является источником большого количества крахмала, его все равно можно употреблять в пищу.