Диетолог Наталья Денисова составила рейтинг самых опасных продуктов

Как оказалось, некоторые из продуктов, которые мы употребляем, могут привести к летальному исходу. Эксперты определили дозы для отравления обычной едой.

По словам диетолога Натальи Денисовой, рейтинг самых опасных продуктов возглавляет алкоголь. Смертельной дозой является концентрация, превышающая 5 г чистого спирта (5 г/л) на литр крови. Кроме того, уже 3 г/л могут вызвать сильную алкогольную интоксикацию, которая может привести к летальному исходу.

Еще один опасный продукт — энергетики. Они содержат высокие дозы кофеина — от 150 до 320 мг на банку. Доза свыше 400 мг кофеина считается токсичной. Даже 1-2 банки могут привести к учащению пульса, нарушению сердечной деятельности, повышению артериального давления. При наличии проблем с сердцем энергетические напитки лучше вообще не потреблять. Они также опасны для подростков и детей. Известны случаи, когда подростки умирают от аритмии, выпив всего одну банку напитка.

3-4 чашки крепкого кофе ежедневно (менее 400 мг кофеина) считаются безопасными. Однако такая доза может нести опасность, так как кофеин стимулирует нервную систему. Он увеличивает количество сердечных сокращений, сужает сосуды, что приводит к развитию аритмии.

При употреблении шоколада передозировка теобромина может быть опасной. Разовая токсическая доза чистого теобромина составляет 1 г, а суточная — 3 г. 100 г молочного шоколада содержат 150-220 мг теобромина. Итак, чтобы получить токсическую дозу, нужно всего лишь съесть несколько десятков шоколадных конфет.

Ученые выделили токсичную дозу сахара — более 2 кг. Даже здоровый организм не сможет ее переварить. Известно, что резкое увеличение уровня глюкозы в крови у людей с нарушениями толерантности к глюкозе, сахарным диабетом, инсулинорезистентностью может привести к коме и летальному исходу.

Смертельной дозой соли считается 250 г. Избыток жидкости, а специя задерживает ее в организме, может привести к заполнению сосудистого русла кровью и, как следствие, к повышенной нагрузке на сердце, что может привести к увеличению артериального давления и отекам. Последние, например, легких или головного мозга, представляют угрозу для жизни.

По разным оценкам, от 6 до 7 литров воды могут убить. Организм содержит внутриклеточную и внеклеточную жидкость. Мембрана (оболочка) клетки регулирует поступление воды внутрь. Если вы пьете много воды, то эта система регуляции может быть нарушена. Жидкости в кровотоке начинает поступать в клетку больше, чем необходимо, она раздувается и в конечном итоге погибает. Это состояние сопровождается судорогами и головными болями, сообщают «Аргументы и факты».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что число людей, страдающих фибрилляцией предсердий или нарушениями частоты сердечных сокращений, стремительно растет, что вызывает беспокойство у ученых.