Наука

Nutrients: Отказ от молочных продуктов и красного мяса снижает риск воспаления

Команда ученых Университета Сан-Паулу обнаружили, что отказ от молока и красного мяса в пользу овощей и жирной рыбы уменьшает воспалительные процессы в организме.

Психолог Щербакова: Отсутствие баланса «работа-отдых» опасно выгоранием эмоций

В эксперименте приняли участие 290 человек в возрасте от 20 до 59 лет и 293 пожилых человека (от 60 лет). Эксперты изучили особенности рациона питания каждого участника и взяли у них образцы крови, чтобы оценить концентрацию определенных видов белков, которые считаются наиболее точными индикаторами воспаления и повреждения тканей.

Исследование показало, что низкое потребление красного мяса и жирной пищи приводит к снижению маркеров воспаления у пожилых людей. Эксперты считают, что полезные для организма жирные кислоты, витамины, минералы и каротиноиды благотворно влияют на состав растительной пищи и рыбы, сообщает издание Nutrients.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гранатовый сок является отличным средством для стабилизации артериального давления у гипертоников. По мнению специалиста, сок граната содержит большое количество антиоксидантных полифенолов.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

В Бурятии разработали семь технологий выращивания лекарственных растений

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова за последние четыре года создала семь отечественных технологий…

1 день назад

RFI: в ДРК врачи сталкиваются со сложностями в борьбе со вспышкой Эболы

Жители провинции Итури на востоке Демократической Республики Конго (ДРК), где в настоящее время фиксируется вспышка…

2 дня назад

Анна Попова предупредила о возможном приходе в РФ новых штаммов гриппа

В Россию в предстоящем сезоне могут прийти варианты вируса гриппа, к которым у населения страны…

2 дня назад

Ученые выяснили, как материал разделочной доски влияет на ее безопасность

Исследование, проведенное специалистами РЭУ им. Г. В. Плеханова, не выявило существенной разницы в гигиенической безопасности…

2 дня назад

Биочип для оценки риска болезни Альцгеймера протестировали в РФ на 216 пациентах

Первый российский биочип «Биочип-А», предназначенный для определения генетического риска развития болезни Альцгеймера, прошел испытания на…

3 дня назад

Академик Левичев опроверг миф об опасности источника синхротронного излучения

Источники синхротронного излучения, в том числе расположенный под Новосибирском Центр коллективного пользования «СКИФ», не представляют…

4 дня назад