Команда ученых Университета Сан-Паулу обнаружили, что отказ от молока и красного мяса в пользу овощей и жирной рыбы уменьшает воспалительные процессы в организме.
В эксперименте приняли участие 290 человек в возрасте от 20 до 59 лет и 293 пожилых человека (от 60 лет). Эксперты изучили особенности рациона питания каждого участника и взяли у них образцы крови, чтобы оценить концентрацию определенных видов белков, которые считаются наиболее точными индикаторами воспаления и повреждения тканей.
Исследование показало, что низкое потребление красного мяса и жирной пищи приводит к снижению маркеров воспаления у пожилых людей. Эксперты считают, что полезные для организма жирные кислоты, витамины, минералы и каротиноиды благотворно влияют на состав растительной пищи и рыбы, сообщает издание Nutrients.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что гранатовый сок является отличным средством для стабилизации артериального давления у гипертоников. По мнению специалиста, сок граната содержит большое количество антиоксидантных полифенолов.
Археологи докладывают об обнаружении ранее неизученной структуры на плато Гизы вблизи пирамид и Большого сфинкса.…
Научно-практическому хозяйству "Снегири", находящемуся в селе Рождествено городского округа Истра, в этом году исполнилось 71…
Ученые из Тюбингенской университетской клиники в Германии обнаружили интересное явление: при снижении веса у людей…
Ученые смогли раскрыть загадку происхождения древних баобабов. Согласно генетическим исследованиям, культовые деревья впервые появились на…
Во время исследования белка ученые из Сколковского института науки и технологий (Сколтех) неожиданно выяснили, как…
Интересная информация о веслоногих рачках (Copepoda) - одной из крупнейших групп ракообразных, включающей от 10…