Health News: Какао без добавок и горький шоколад помогают замедлить старение

По мнению британского невролога и диетолога Эми Райхельт, регулярное употребление какао-порошка, замедляет процесс старения организма, поскольку в нем содержатся флавоноиды — антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы.

Невролог считает, что форма продукта, используемого в данном вопросе, очень важна. Для получения максимальной пользы, необходимо выбирать какао-порошок в чистом виде без добавок или высококачественный горький шоколад. Добавки, в частности сахар, снижают эффективность флавоноидов. А они необходимы для того, чтобы справиться с возрастными изменениями и предотвращать заболевания мозга и сердца, путем нейтрализации свободных радикалов, которые вызывают воспаление в организме.

Воздействие свободных радикалов повреждает клетки или вызывает окислительный стресс. В процессе развиваются различные патологии и преждевременное старение.

Согласно данным, предоставленным доктором, какао содержит небольшое количество питательных веществ. В их список вошли триптофан, фенилэтиламин, тирамин, триптамин и тирозин. Они могут быть использованы в качестве стимуляторов центральной нервной системы или в качестве строительных блоков для определенных нейромедиаторов, повышающих настроение, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на издание Health News.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самочувствие человека во многом зависит от рациона питания во время магнитной бури. После сильной вспышки на солнце лучше отказаться от «тяжелой» пищи и перейти на нежирные мясные и рыбные блюда с зеленью и овощами.