Наиболее полезным для пожилых людей является молодой картофель, который содержит большое количество минеральных веществ и витамина С. Диетолог и терапевт Маргарита Королева рассказала об этом «Москве 24».
По словам специалиста, что в ранних сортах корнеплода присутствует много калия. Это соединение полезно для сердечно-сосудистой системы, особенно для пожилых людей.
Профессор Сухих: Женщины, родившие ребенка, живут дольше тех, кто не имел детей«Ранний картофель также можно включать в рацион пожилым пациентам с сахарным диабетом. Не злоупотреблять, а просто потреблять в пищу. В нем содержится меньшее количество крахмала, поэтому уровень глюкозы в крови не так сильно повышается, как при употреблении картофеля старого урожая», — пояснила Маргарита Королева.
Диетолог рекомендует отваривать картофель в мундире, так как в нем содержится много минералов и растительной клетчатки. Последняя положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и кишечную флору, заключила эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что работник молочной фермы в Техасе заразился вирусом птичьего гриппа H5N1, который, по мнению ученых, является «автором» следующей пандемии.
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…
Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…
Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…
Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…