Хранить хлеб лучше всего в морозилке, потому что так увеличивается срок годности продукта, а также изменяется гликемический индекс. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Хлеб содержит крахмал, и если его охладить, он становится более стойким. После его употребления у человека снижается уровень глюкозы в крови, и жир не откладывается в виде лишних килограммов», — пояснила диетолог.
В Нижнем Новгороде разработана новейшая методика лечения хронического циститаПо словам Соломатиной, при таком способе хранения хлеб начинает перевариваться медленнее и питает кишечную микробиоту. Также, помимо морозильной камеры, продукт можно хранить в закрытых контейнерах, изготовленных из натуральных материалов.
От хранения хлеба в пакете или деревянной хлебнице лучше отказаться, так как из-за высокой влажности в продукте быстрее развивается патогенная микрофлора, пишет «Вечерняя Москва».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что овсяная каша, при правильном приготовлении, «смазывает» органы пищеварения, защищая их от агрессивного воздействия острой, соленой и сладкой пищи.
Российские исследователи установили, что мезенхимальные стволовые клетки, полученные из жировых комков Биша, могут найти применение…
Штамм туберкулеза EurA1.1, обладающий устойчивостью к лекарственным препаратам, выявлен на территории России. Об этом сообщили…
Ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) создали интерактивный тренажер, предназначенный для обучения распознаванию дефектов на рентгеновских…
Ученые Новосибирского государственного университета (НГУ) создали антибактериальную добавку, предназначенную для использования в стоматологических капах. По…
В Москве с началом осеннего периода пока не отмечается увеличения числа обращений за психологической помощью.…
Подготовиться к сезону гриппа и снизить риск распространения инфекции помогут вакцинация, использование масок, соблюдение санитарно-дезинфекционного…