Хранить хлеб лучше всего в морозилке, потому что так увеличивается срок годности продукта, а также изменяется гликемический индекс. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Хлеб содержит крахмал, и если его охладить, он становится более стойким. После его употребления у человека снижается уровень глюкозы в крови, и жир не откладывается в виде лишних килограммов», — пояснила диетолог.
В Нижнем Новгороде разработана новейшая методика лечения хронического циститаПо словам Соломатиной, при таком способе хранения хлеб начинает перевариваться медленнее и питает кишечную микробиоту. Также, помимо морозильной камеры, продукт можно хранить в закрытых контейнерах, изготовленных из натуральных материалов.
От хранения хлеба в пакете или деревянной хлебнице лучше отказаться, так как из-за высокой влажности в продукте быстрее развивается патогенная микрофлора, пишет «Вечерняя Москва».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что овсяная каша, при правильном приготовлении, «смазывает» органы пищеварения, защищая их от агрессивного воздействия острой, соленой и сладкой пищи.
Количество случаев бесплодия среди женщин в возрасте от 35 до 49 лет по всему миру…
Международный коллектив нейрофизиологов обнаружил характерные цепочки нейронов в орбифронтальной коре, а также базальных ядрах и…
Группа российских ученых создала математическую модель непосредственно для прогнозирования распространения туберкулеза в регионах РФ, а…
Продолжительность жизни сроком в 120 лет остается пока что максимальной для человека на данном этапе…
Медики из Швейцарии разработали иммунотерапию, побуждающую организм пациента подавлять возникающую аллергическую реакцию при появлении антигенов,…
Международный коллектив молекулярных биологов выяснил, что инъекции вакцины БЦЖ в целом приводят к определенным изменениям…